大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红酒的文化和历史的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红酒的文化和历史的解答，让我们一起看看吧。
红酒的历史？
根据史料表明，葡萄的栽培和酿造技术，是随着旅行者和新的疆土征服者，从小亚细亚（AsiaMinon）和埃及，在到达希腊及其诸海岛之前，先流传到希腊的克里特岛，再经意大利的西西里岛，北非的利比亚和意大利，从海上到达法国濒临地中海东南的瓦尔省（Var）境内靠海的普罗旺斯地区和西班牙沿海地区；与此同时，通过陆路，由欧洲的多瑙河河谷进入中欧诸国。
根据推测西元前八千到六千年左右，中亚地区就有人酿造葡萄酒。
各国红酒的历史和特色？各国最著名的红酒是什么？大众的是什么？
我国内比较出名的有两种
张裕葡萄酒，长城干红，
公司地处被中国农学会命名为“中国葡萄之乡”的河北省张家口市怀来县沙城。（我是怀来县当地的）。
这里日照时间长、昼夜温差大、降雨量少，十分有利于葡萄的生长；其独有的砂质土壤也利于葡萄养分储存；干燥的气候以及季风使得葡萄的病虫害少、不易感染杂菌。得天独厚的地理条件，使得河北沙城成为中国酿造葡萄酒的最佳产区。 （这里一年只刮两次风，一次半年，哈哈）
在中国大众知道的也就这两种，我只知道我们当地的长城干红……
红酒历史上有哪些？
红酒的历史与其他农作物的历史没有两样，葡萄酒的起源也是来自于采集：将葡萄采集到住处，吃不完，放着，不久就变成葡萄酒了。
而葡萄酒则更有猿猴传说，即猿猴们将果子采集到树洞中，吃不完，放久了，便成了酒。
桓仁葡萄酒的历史？
在东北的长白山南麓，也就是今天的辽宁省桓仁县，北纬41度，这里有适合本土野生山葡萄和驯化山葡萄的生长，在今天，长白山野生山葡萄依然存在于茫茫长白山山林中，与万物共生。
这里的葡萄产区，有着悠久的历史，这里也是中国利用自然环境发酵的传统葡萄酒最后火种。
宋代，陆游的《夜寒与客烧干柴取暖戏作》能看出来：
如倾潋潋葡萄酒，似拥重重貂鼠裘。
他时铁马榆关外，忆此犹当笑不休。
诗中说要喝葡萄酒也需要到榆关之外。榆关就是今天的山海关，山海关之外，为东北的长白山，从石敬瑭后，在整个两宋时代，这里归为辽朝和金代所有，长白山虽然远距山海关千余里，但是在宋人眼中，长白山只是在山海关外而已，是故土。
山海关外的长白山地区，在宋代同时期依然有葡萄酒的酿造，但因为辽代的文字断代，辽代的记录也寥寥无几，辽代管辖区域的葡萄酒文字记录几乎没有，只能在宋人的诗句里寥寥数笔，实在可惜。
桓仁葡萄酒历史可以追溯到20世纪30年代，当时桓仁省就有康拜尔、玫瑰露、黑汉堡、玫瑰香、格洛、俄尔顿等鲜食葡萄的种植记录。如今更有巨峰、先锋（鲜食）、北醇、公酿1号2号、双优（山葡萄）和北冰红等品种。
2001年，桓仁县政府领导在赴加拿大考察时，发现安大略省的气候条件与桓仁相似，夏季温暖、冬季严寒、且有庞大水域延缓无霜期，于是兴起了将桓仁县打造成东方冰酒产区的念头。同年，桓仁县政府正式从加拿大引进了威代尔葡萄苗，经过3年的种植，发现该品种在桓仁县的土地上表现良好，于是在2003年大规模种植了3000亩威代尔葡萄园。
到此，以上就是小编对于红酒的文化和历史的问题就介绍到这了，希望介绍关于红酒的文化和历史的4点解答对大家有用。