大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于打开的红酒怎么保存的问题,于是小编就整理了3个相关介绍打开的红酒怎么保存的解答,让我们一起看看吧。
开瓶后的红酒如何保存?
1. 冷藏
将瓶塞塞好放到冰箱中冷藏是最方便、最简单的方法。值得注意的是,请将瓶身保持直立摆放,以减少酒液与空气的接触面积。如果剩余的葡萄酒密封较好,酒液剩余量较多,可以在冰箱保存一星期甚至更久。如果瓶塞不能重新塞回,也可以使用保鲜膜。
2. 更换小容器
如果你有小容量的酒瓶(如375ml),可以将未喝完的酒倒入小酒瓶中并塞上瓶塞,以减少酒液与空气的接触面积,从而减少氧化的程度。这种方法虽然稍显复杂,但如果更换后的小酒瓶中酒液充盈,重新密封后,能够起到很好的保存效果。要记住的是,不要用洗洁精或清洁剂来洗刷小容量酒瓶,以免留下的残渍会污染酒液。
3. 真空法
用真空泵抽出酒瓶中的空气,这样可以避免酒液与氧气接触,从而帮助葡萄酒保存更久。但是这种方法不适用于起泡酒,因为这样会导致其失去气泡。真空泵通常可以在超市或葡萄酒专卖店中买到。
打开的红酒怎样储藏?
步骤/方式1
首先将木塞重新塞进瓶口
步骤/方式2
然后准备一个塑料袋
步骤/方式3
将塑料袋套在红酒瓶上
步骤/方式4
用一个皮筋或者绳子将塑料袋扎紧
步骤/方式5
最后放入冰箱冷藏保存即可
红酒开盖后要怎么保存?
打开后的红酒可放在冰箱冷藏,最好是放在独立的冰箱内,避免窜味。也可将瓶塞按照原样塞回瓶子里面,然后用保鲜膜缠绕,避免空气进入。若是有干净的容器,最好更换容器,冷藏保存。
还可用真空瓶塞,真空瓶塞能在真空泵的作用下将里面的空气抽出来,这样保存的时间更久,也可避免红酒变质。
到此,以上就是小编对于打开的红酒怎么保存的问题就介绍到这了,希望介绍关于打开的红酒怎么保存的3点解答对大家有用。