大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么样喝红酒的问题,于是小编就整理了2个相关介绍怎么样喝红酒的解答,让我们一起看看吧。
正确喝红酒方法?
红酒一直是社交中的宠儿,它含有人体所需的维他命、葡萄糖、蛋白质、氨基酸及葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸,对于预防心血管疾病、动脉硬化、骨质疏松和早老性痴呆等病症都有很好的作用,同时它对女性朋友还有“驻颜”的功效。下面说说喝红酒的正确办法。

喝红酒需要高脚杯,也是必须品,每一款高脚杯对于场合来说都有不一样的意义。
一、沉酒
红酒平时都是平放着储存,它瓶口的软木塞子长期浸泡在红酒里,时间久了会分解出木屑,所以我们倒酒前一定要先沉酒,
那瓶底内部四周的凹沟就是用来沉淀木屑的。
二、倒酒
倒酒的正确方法是让酒标的正面朝上,均匀用力,让酒液柔和的流出,倒酒时不要晃动酒瓶,以免荡起瓶底的木屑,同时不是试图倒尽最后一滴红酒,要留下2cm左右的酒液,每杯酒最好不超过总容量的三分之一,以酒杯平放在桌上红酒不流出为最佳。
三、观酒
观酒就是把倒入了红酒的杯子向着光举起,手将杯子稍微倾斜,先看酒液是否澄清透明,里面是否有木屑或杂质,再观察酒的成色,如果是紫红色,那么说明这红酒的年份较少,如果酒液呈暗红,其外围还略带褐黄色,那么这红酒就是陈年的好酒。这里一定要注意红酒杯的握法,是用手轻轻的握住杯柄或托起杯底。
五、醒酒
醒酒就是以握酒杯的手腕为支点,由外向内的晃动酒杯,使酒液在杯内沿杯壁均匀的流动,以加速酒与空气接触的机率,使酒液与空气进行充分的化学反应
六、喝酒
当你与别人碰杯喝了红酒后,一定要记住将红酒杯放在水杯的右边,另红酒不同与白酒,喝时请慢慢品尝,切勿象喝白酒那样豪饮。 在聚会上与朋友喝酒碰杯时,将杯子稍微倾斜轻轻地碰撞酒就是把酒杯慢慢举起,将杯口压住下唇放在唇边,在头部自然向后仰的同时把酒液吸入口中
红酒的正确喝法:
1、把红酒柔和地倒到专用的红酒杯中,约1/4-1/3杯,握的时候不要将手掌贴着酒杯,否则酒会随着手心的温度,破坏酒的原味。
2、手擎住杯脚,将酒杯顺时针或逆时针方向转动,以使红酒与空气充分接触,释放出最佳的芬芳。
3、在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领会到红酒的幽香,再吞入一口红酒,让红酒在口腔内多停留片刻,舌头上打两个滚,使感官充分体验红酒,最后全部咽下,一股幽香立即萦绕其中。
怎么喝红酒?
步骤/方式1
第一步:沉酒
红酒在出库前都是储存在仓库里的,并且都是平放着的。原因是红酒瓶塞是用木材制作的,长期浸泡在木屑中,时间久了就会分解一些木屑,因此我们在使用酒之前要注意沉酒。不知道大家有没有注意到酒瓶的底部设计,是采用凹沟设计,目的就是为了沉木屑。
步骤/方式2
第二步:醒酒
醒酒这一步骤可以跟沉酒同时进行,将红酒开瓶以后,看酒的类型、品质,以及成熟程度,先静放15分钟至1个小时,让它与空气"呼吸"进行化学作用。醒酒是很重要的步骤,这决定红酒的口感是否是最佳的评判标准之一。
步骤/方式3
第三步:倒酒
倒酒也是一门技术活,手握酒标朝上,速度均匀,倒酒时不要晃动酒杯,注意也不要将酒倒的一滴不剩,因为可能存在木屑。倒入酒杯的酒不要超过酒杯的三分之一。
步骤/方式4
第四步:观酒
观酒就是拿起酒杯,倾斜45度角,观察酒的颜色和层次。拿握酒杯时要注意是用手轻轻的握住杯柄或拖住杯底。不要生硬的像拿水杯一样。
步骤/方式5
第五步:闻酒
拿起酒后不要急着喝,我们可以先将酒摇晃一下,让酒更加醇厚。鼻子贴近酒杯,我们可以根据酒香就可以分辨红酒的优劣程度。优劣的酒香气清淡,而劣质的酒闻起来没有酒的陈香,而是有一股刺鼻的香味。
步骤/方式6
第六步:品酒
慢慢的将酒杯举到嘴边,将杯口压住下唇放在唇边在头部自然向后仰的同时把酒液吸入口中,口里含住酒液并用舌头轻轻搅动,然后将葡萄酒控制在口腔前部稍后慢慢咽下。品酒时要控制酒量,每次小半口,以免呛到。
到此,以上就是小编对于怎么样喝红酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么样喝红酒的2点解答对大家有用。