如何辨别灌装葡萄酒和原装原瓶进口葡萄酒

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 如何辨别灌装葡萄酒和原装原瓶进口葡萄酒

了解一定的葡萄酒知识,不仅可以让自己不上当受骗,而且还可以提升自己的品味。

现在国内市场上的葡萄酒品种繁多,鱼龙混杂,超市卖场杂货铺到处都有售,价格悬殊很大。葡萄酒专家提醒:切莫贪图便宜,买了色素勾兑的葡萄酒;也切莫轻信大超市大卖场,当心花原装酒的价钱买到的只是灌装的葡萄酒。购买葡萄酒,真假优劣一定要辨清;据统计,国内葡萄酒主要有以下4类:

 1. 地下加工厂生产的假葡萄酒

勾兑葡萄酒

此类葡萄酒其实就是酒精+水+色素+香料+糖料,其中不存在任何的葡萄汁,喝了容易头晕,对人体有很大危害。

 2.正规厂家生产的真葡萄酒
此类葡萄酒是目前市场上销售最多的葡萄酒,其产品质量基本都有保证。只是国产酒的葡萄品种、营养成分、口感与原装进口葡萄酒区别较大,但在价格方面不一定比原装进口酒便宜。

3.灌装的葡萄酒


现在国内葡萄酒市场出现了一个新的名词:灌装葡萄酒。它是以进口葡萄酒汁在国内装瓶,然后贴国外标签,即为灌装酒。其实国内葡萄酒市场从地域分只有两种:国内葡萄酒、进口葡萄酒。而国内葡萄酒中很大一部分是灌装酒。为什么这么说呢?2009年中国葡萄酒产量为96万吨。其中长城、张裕、王朝的年销量占全国葡萄酒销量的55% 以上,但是按照国内葡萄种植规模,产量根本无法酿造如此大量的葡萄酒,所以我们可以说国内大多数葡萄酒企业生产的都是灌装酒。

葡萄酒运输

此类葡萄酒因路途运输时间长,品质会受到一定的影响,到国内后通常需要添加香料或色素,改善其口感;如果灌装设备简陋,容易受到污染,会严重影响品质和口感。

4.原装原瓶进口的葡萄酒

此类是指一瓶葡萄酒从葡萄的种植、采摘、搾汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签,以及内外包装等均全部在原产国完成,进口时直接一整箱一整箱的进入国内,在进口口岸的免税区内经过正规报关的产品,有正常的海关检验检疫手续,酒瓶、酒标、酒塞、酒液均符合国际标准,这样的葡萄酒品质有保证。根据产地、年份、葡萄品种不同,价格会相差很大。

原瓶进口葡萄酒进口时都是一箱箱的,有6支装和12支装。是没有任何盒类包装的,市面上有什么纸盒、木盒包装都是商家自己印刷和找厂家定做的。

原瓶进口葡萄酒在酒标上的容量都是标75cl而不是750ml。
原瓶进口葡萄酒的瓶底是有凹凸感的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。
原瓶进口葡萄酒的生产日期很特别,有些标在封口胶纸上,有些是标在酒瓶封口胶纸下的玻璃上的。

了解一定的葡萄酒知识,不仅可以让自己不上当受骗,而且还可以提升自己的品味。也许你在餐厅享受的几百元进口葡萄酒,在法国的出厂价只有1欧元;你收到的高档进口葡萄酒,不过是法国人天天喝的便宜货;而你家里珍藏的引以为傲的葡萄酒品牌,可能是在国内分装后随便贴的进口标签。

 

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