大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于葡萄酒鸡尾酒的问题,于是小编就整理了4个相关介绍葡萄酒鸡尾酒的解答,让我们一起看看吧。
红酒兑水果味的鸡尾酒那种好喝?
可以的,但是用红酒调制的鸡尾酒比较少,大部分鸡尾酒都是用六大基酒和利口酒、果汁、汽水调制,用红酒为基酒的鸡尾酒有美国柠檬汁,西部之电,红酒水果宾治等因为红酒属于一类葡萄酒,酿造了自己的味道,喝红酒一般都是什么都不加的,不然就破坏了红酒的味道,所以用红酒调鸡尾酒的很少,相比起来用香槟、白葡萄酒调制鸡尾酒的会比较多些,有问题再追问
为什么喝红酒不醉喝鸡尾酒醉?
鸡尾酒作为一种混合饮料,通常是用两种及以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,普遍认为鸡尾酒度数很低,认为鸡尾酒不容易醉人,但实际鸡尾酒也是很容易喝醉的,因为鸡尾酒一般用六大基酒进行调配,度数非常高。不管鸡尾酒多少度,喝多了都容易喝醉,特别是市面上一些著名的断片酒,喝了更容易醉,例如FOUR LOKO四洛克果味鸡尾酒,虽然只有13度,这个酒后劲十足,很多人抵抗不住,很容易醉倒。
葡萄酒可以用来做鸡尾酒吗?
可以的。红酒,醺崽所欲也,水果,亦醺崽所欲也,二者想要得兼,醺崽喝桑格利亚耶!
桑格利亚(Sangría),就是这样一款诞生于西班牙的国民饮品。
接下来,就和醺崽一起了解一下这款西班牙果酒和国酒吧。
简单说的话,桑格利亚就是红酒+水果+糖+烈酒,经冰镇后的饮品。
它有三个特点:
一是好看,二是好喝,三是好做。
好看就不用说了,看图就很明显。
根据基酒选择的是红葡萄酒还是白葡萄酒,桑格利亚可以分为红桑格利亚和白桑格利亚。
酒里点缀着各色鲜艳水果,如果张爱玲是西班牙人,也许写的就不是《红玫瑰与白玫瑰》了。
而是《红桑格利亚与白桑格利亚》。
好喝也是必然的。
葡萄酒的香气,加上应季水果的美味。夏日中经过冰镇,更是应季的绝佳饮品。
而且酒精度数不算高,很适合一家人或者朋友坐在一起畅饮。
根据自己饮用习惯不同,可以自主决定是否添加烈酒。
小提示
不加烈酒的桑格利亚酒精度一般控制在5%以下,畅饮也不会有负担。
添加烈酒的桑格利亚口感更为醇厚,也是小酌佳品。
好做也是一定的,很多西班牙家庭都会自己做桑格利亚,可以说这是一个零门槛饮品。
作为一种饮料,桑格利亚不需要高级红酒。
水果方面只要是应季的新鲜水果基本都可以,其中柠檬和橙子是必须的。
白桑格利亚因为口感偏清爽,可以同青柠、薄荷这些清爽型的进行搭配,红桑格利亚更是百搭。
烈酒方面,经典的选择是白兰地,但是加朗姆酒也很不错!
如果更精细的话,还可以加入水果口味的利口酒。
把这种种搭配放进冰箱里面,第二天就可以端出来招待客人了。
一千个观众眼中就有一千个哈姆雷特。
一千个西班牙酒馆中就有一千种桑格利亚。
在做桑格利亚的时候,每一家都会有自己的偏好,屏幕前的你同样可以自己选择搭配。
但是,作为初次尝试,你们贴心的醺崽还是带来了一个基础版配方:
750ml 葡萄酒
125ml 白兰地或者朗姆酒
125ml 橙汁
40g 砂糖
各种水果切片,因为切片之后容易散发风味
若干冰块
找一个大容器,把这些混合在一起,搅拌后静置在冰箱里面。
等到第二天饮用的时候,再依自己习惯添加冰块。
就好啦!
快快动手行动吧,明天你就能喝上这一杯桑格利亚啦。
如果回答有用的话,快来关注我的头条号吧~
首先调兑葡萄酒(或者是柠檬汁、威士忌、白兰地等)要选预调鸡尾酒,但是用红酒调制的鸡尾酒比较少,大部分鸡尾酒都是用六大基酒和利口酒、果汁、汽水调制,用红酒为基酒的鸡尾酒有美国柠檬汁,西部之电,红酒水果宾治等因为红酒属于一类葡萄酒,酿造了自己的味道,喝红酒一般都是什么都不加的,不然就破坏了红酒的味道,所以用红酒调鸡尾酒的很少,相比起来用香槟、白葡萄酒调制鸡尾酒的会比较多些,最后小果要说的是:“如果你喜欢葡萄酒,也喜欢鸡尾酒,那为什么不把它们放在一起呢?”
可以哦,下面给你介绍几种葡萄鸡尾酒:
1、葡萄品种:一切皆可
Red Hot Summer
3/4杯 红葡萄酒
1/4杯 柠檬味苏打水
半杯冰块
装饰:青柠圈
在杯中加入冰块并将所有原料放入杯中,用吧勺进行搅拌装饰上青柠圈即可。
2、葡萄品种:麝香品种
Moscatini
30ml 麝香葡萄酒
30ml 伏特加
装饰:柠檬圈
将所有原料和冰放入摇壶中,shake后倒入杯中,最后加上柠檬圈的装饰。
3、雪莉酒
The Aphrodite
30ml 奶油雪莉或奥罗露索雪莉
30ml 干型味美思
30ml 甜型味美思
2滴橙味苦精
装饰:橙圈
首先进行冰杯,将所有原料和冰放入杯中并进行调和,最后放橙圈进行装饰。
4、起泡酒
Bellini
30ml 带肉桃汁
120ml 起泡酒
装饰:可用桃片进行装饰
一斤白酒,至少五十度的。等于多少瓶啤酒,等于多少瓶鸡尾酒,等于多少瓶红酒?
啤酒酒度在3度左右 大部分鸡尾酒酒度15~20度,按20度计算 红酒一般在15~25度直接,也按20度计算 1斤50度白酒相当于17斤啤酒。730ml一瓶,相当于12瓶啤酒。 相当于2.5斤鸡尾酒(红酒),鸡尾酒一瓶250ml,相当于5瓶。 红酒500ml一瓶,相当于2.5瓶。
到此,以上就是小编对于葡萄酒鸡尾酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于葡萄酒鸡尾酒的4点解答对大家有用。