大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手工制作葡萄酒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍手工制作葡萄酒的解答，让我们一起看看吧。
DIY葡萄酒发霉怎么办？
谢邀，现在许多人都喜欢自家自己酿制葡萄酒，l葡萄酒发霉，这说明酒在发酵和贮藏的过程中接触了太多的空气，酒就会发霉，最后只能倒掉，不要喝了。这个道理就如同变质了的食物能不能吃一样的。是在上面长了一层白膜吗？
一般造成这种结果的根本原因是：
1.您掌握的酿酒方法不对，操作中酒液与空气发生了接触，最有可能就是酒液在过滤时大面积的暴露在空气中；
2.您使用的酿酒容器不专业，不能保证酒液在任何时候都必须与空气隔离。
亲自动手DIY葡萄酒要想不容易发霉的话，你可注意下下面这几点啊。
选择葡萄原料时要尽量去除烂果、霉变果、裂果。
用清水清洗葡萄后，一定要“风干”葡萄,不能有水份。
发酵时温度最好是26到28度之间,发酵需要快速启动。
一次发酵7到10天后,及时过滤杂物(葡萄皮、籽、酒泥等)。
二次发酵1个月后,及时过滤酒泥并将存放酒的罐子一定要装满(防止氧化)
以后定期3到5个月倒罐一次,清除酒泥并将存放酒的罐子装满。
非专用酿酒葡萄酿造的葡萄酒最好能在二次发酵完成4个月后至1年内喝完。
一次发酵过程中,一旦感觉发酵停止,可以再加一点点糖进去，看是否酵母菌分解完成。
自酿葡萄酒记得贮存在阴暗、凉爽的环境下，贮存温度稳定在10-15℃之间。 受杀菌条件的限制，自酿葡萄酒发酵后酒液中可能会有其他微生物的存在，容易导致葡萄酒变质。还有保质期多为两个月时间，在时间内喝完!关注@我爱DIY，每天分享生活手工DIY教程。，一起分享学习进步。
发霉就是没处理好，比如有烂果，或者不密封于空气接触时间长，导致细菌增生，或者放葡萄的容器没有清洗干净，沾油的可能的存在。
可以把烂果取出来不要晃动酒，然后把上一层的酒取出，再等两天看看，继续发霉的话，最好不要弄了，一般成功的葡萄酒是不存在这样发霉状况，都是自身的霉菌发酵的。
diy红酒木箱怎么利用？
可以做板凳，什么的，废物利用，我本身就是红酒爱好者，我去年在威尼斯堡买的红酒，毕竟是法国原厂原装原木箱，感觉很便宜，没有经销商环节，性价比不错，推荐您可以看一看。
medolot红酒什么级别的？
Medolot 红酒属于中档至高档葡萄酒。它以其卓越的质量和精致的风味而闻名。该酒通常采用赤霞珠、梅洛和品丽珠等葡萄品种酿制，在橡木桶中陈酿，赋予其独特的香气和醇厚感。Medolot 红酒拥有良好的结构、平衡和复杂度，使其成为搭配美食或作为一款上等的佳酿的理想选择。
到此，以上就是小编对于手工制作葡萄酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于手工制作葡萄酒的3点解答对大家有用。