大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葡萄酒如何辨别真假的问题，于是小编就整理了2个相关介绍葡萄酒如何辨别真假的解答，让我们一起看看吧。
怎么查红酒的真伪？
1、酒塞辨别法
打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，一般酒瓶与酒塞都是专用的。
2、酒瓶外观辨别法
看红酒瓶的标签印刷是否清楚，是否有仿冒翻印的迹象，看酒瓶的封盖是否有异样，有没有被打开过的痕迹。看条形码。一般69开头的为中国灌装，0为美国，3为法国，7为智利，8为西班牙，9为澳大利亚。
3、葡萄酒液辨别法
看葡萄酒的颜色是否自然，是否有不明悬浮物（但是瓶底的少许沉淀是正常的结晶体），酒质变坏时颜色有浑浊感。
4、食用碱检测法
首先准备一张普通的餐巾纸；滴几滴红酒在餐巾纸上，酒会均匀扩散，中间不会有沉淀；再用小半勺家用食用碱放一点水兑开就行；把用水兑开的食用碱水滴在红酒上面；这时候神奇的事情发生了，如果红酒变成深蓝色，那么就是真的红酒，如果没有反应，那么红酒就是假的。
5、餐巾纸检查法
在白色的餐纸上滴几滴红酒，如果均匀扩散就是真酒，否则就是勾兑的假红酒，这是因为色素颗粒大，会沉淀在餐纸中间，往外扩散的其实只是水迹。
红酒辨别真假可以使用酸碱法，操作很简单，倒一点红酒在杯子里，加入一点食用碱搅拌，如果红酒变蓝黑色或蓝紫色，那么红酒很可能是真的；如果红酒不变色，那么就一定是假的。
怎么鉴别葡萄酒的真伪？
如何识别真假葡萄酒，以及如何识别进口葡萄酒。简单地说，真假葡萄酒的鉴别可以从价格、渠道、包装、葡萄酒液、葡萄酒软木塞、葡萄酒口感、味道和色素等方面进行鉴别。
1.看看葡萄酒的价格
熟悉葡萄酒的朋友都知道，很多人购买假冒产品，大多是因为贪图便宜。不管渠道是什么，通过正式渠道进口的一瓶品牌葡萄酒的价格不会波动太大。如果一瓶酒的价格比市场价低得多，你必须小心识别它。
2.看进货渠道
知名的进口葡萄酒也有水货和行货葡萄酒的区别。大家都知道授权酒，我就不赘述了。水货有很多雷区。首先，水货还没有合法申报和缴纳关税。未取得商检证书和进口检疫证书。是商家追求高额利润的一种手段，这本身就是违法的，而且很难保证酒是正宗的。从这类商户购买水货酒，极有可能买到冒牌酒。小编提醒您：要避免买到假货，最简单的方法就是寻找专业、有经验、有信誉的葡萄酒商或酒庄。
3.看瓶子的外观
请看酒瓶背面标签上的国际条码。法国的条形码从3个字符开始，中国食品条形码从6个字符开始，澳大利亚从9个字符开始，智利从7个字符开始。酒瓶标签要印刷清晰、精美。还要看酒瓶的背面标签上是否有中文标签：根据中国法律，所有进口食品必须贴上中文标签。如果一瓶进口葡萄酒没有中文标签，其来源和品质都是有问题的，无法确保品质。
4.看看软木塞标签
打开瓶子，看看木塞上的字是否与瓶子标签上的字相符。一些酒瓶和葡萄酒软木塞是专用的。由于造假的技术非常成熟，如果没有专业的方法，还是很难识别的。很多知名酒庄和酒商都在葡萄酒上使用了特殊的防伪标识，帮助大家识别。
5.看看葡萄酒
葡萄酒的品种很多，颜色也会千差万别，单宁含量较高的葡萄酒往往不透明。但好的葡萄酒是自然的，颜色吸引人。无不明悬浮物（瓶底有少量沉淀物为正常结晶），无浑浊。
6.闻一闻
葡萄酒的香气令人愉悦。大多数葡萄酒都含有令人愉悦和复杂的香气。如果葡萄酒有一种像指甲油一样的刺激性气味，那就是混合的、质量差或变质的葡萄酒。
7.尝尝它的口感
葡萄酒的味道是多样而复杂的。喝第一口葡萄酒时，当葡萄酒通过喉咙时，正常的葡萄酒是顺滑的，而问题葡萄酒是有刺激性的。吞下酒精后，留在嘴里的气味有化学气味或恶臭味，这是不正常的。总而言之，好酒在味觉上是清爽的。
到此，以上就是小编对于葡萄酒如何辨别真假的问题就介绍到这了，希望介绍关于葡萄酒如何辨别真假的2点解答对大家有用。