大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于法国葡萄酒等级的问题,于是小编就整理了3个相关介绍法国葡萄酒等级的解答,让我们一起看看吧。
法国葡萄酒可分为几个等级?
分为4个等级。
法定产区酒(AOC):最高级别酒; 准法定产区(VDQS):是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别; 优良餐酒(VDP):日常餐酒中最好的酒; 日常餐酒(VDT):是最低档的葡萄酒,作日常饮用。
法国葡萄酒按等级划分有哪些?
法国葡萄酒总共可分为四级。
若以金字塔来表示价格,由基部至顶部的顺序为:日常餐酒 (Vin de France)、地区餐酒 (Vin de Pays )、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。
日常餐酒(Vin De Table)
日常餐酒是最低档的葡萄酒,作日常饮用,由不同地区的葡萄汁勾兑而成。
地区餐酒 (Vin de Pays ,IGP)
由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致,而且要使用被认可的葡萄品种,还要通过专门的法国品酒委员会核准。
优良地区餐酒(V.D.Q.S)
等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(Institut National des Appellations d`Origine)的严格控制。
法定地区葡萄酒(简称A.O.C)
法定地区葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 简称A.O.C)。最高等级的法国葡萄酒,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。AOC是法国葡萄酒等级中的最高级,这一等级的葡萄酒要求严格,拥有很高的质量;等级的要求包括:种植方式、产地、葡萄品种和酒精最低含量等。也是欧洲原产地命名保护(AOP)标志的一部分。
法国葡萄酒按等级划分有哪些?
法国葡萄酒的等级划分可以大致分为以下几类:
1. AOC法定产区(Appellation d'Origine Contrôlée):这是法国最高级别的葡萄酒等级,也是最为普遍的等级。AOC标志着该产区内的葡萄酒已经取得了法国政府的认证,符合该地区特定的葡萄品种、种植、酿造和装瓶标准。这种等级的葡萄酒一般较为优质,价格相对较高。
2. Vins de pays(地区葡萄酒):这是在法国政府鼓励创造新的葡萄酒类别时出现的等级,适用于在某个特定的生产区域以外制造的葡萄酒。这种等级的葡萄酒一般具有更多的品类和风格,通常价格相对较低。
3. Vin de table(普通葡萄酒):这是指在法国制造的葡萄酒,但不符合AOC和Vins de pays标准的等级。这种等级的葡萄酒通常价格较低,品质和口感相对较简单。
4. Cru(具有特定等级的AOC):这是AOC等级的一种特殊形式,指的是在特定的AOC产区内,已经通过苛刻的葡萄质量控制和生产方法获得认证的等级。这种等级的葡萄酒通常非常优质,价格也相应较高,是最为珍贵的法国葡萄酒之一。
总之,法国葡萄酒的等级划分相当复杂,这仅仅是最基础的分类方式,实际还有其他的细分等级和制度。
到此,以上就是小编对于法国葡萄酒等级的问题就介绍到这了,希望介绍关于法国葡萄酒等级的3点解答对大家有用。