大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒品酒正的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酒品酒正的解答，让我们一起看看吧。
爱新觉罗有八旗酒吗？
据我所知，爱新觉罗是中国历史上的一个皇族家族，是清朝的建立者。八旗是由满洲人组成的军事和社会组织，分为正黄、正蓝、正白、正红、镶黄、镶蓝、镶白、镶红八个旗。八旗酒并非特指爱新觉罗家族所拥有的酒品，而是指清朝时期八旗军人自行酿造的一种白酒，以满洲地区为主要产地。因此，爱新觉罗并没有专属的八旗酒。
液态法白酒是勾兑酒还是粮食酒？
您好，我是芙蘭一醉的品酒师芙蘭哥，非常荣幸回答您的这个问题。那么，液态法白酒是勾兑酒还是粮食酒？我来回答一下我的观点和看法，仅供各位酒友参考：
我们在回答这个问题之前要搞清几个问题，首先：
1.什么是粮食酒？
我们通常认为是由谷物，如：高粱、小麦、大米、豌豆、大麦、玉米等采用复式固态发酵法，酿造的酒，为粮食酒。但从广义的角度上来讲，食用酒精也有用粮食生产的：如用玉米、薯干，当然还有用甜菜、甘蔗等食材生产的。那么从这个逻辑上来讲，玉米、薯干也是粮食，那么用这些粮食生产的酒精勾兑的酒也属于粮食酒。
2.什么是勾兑酒？
勾兑本身是一个酿酒过程中必要工艺，是一个中性词。并不代表勾兑的酒就不是好酒，比如国外的葡萄酒、威士忌、干邑等洋酒都需要勾兑。中国的酱酒也需要勾兑，而且是非常复杂的勾兑。勾兑有大体三种形式：一是以酒勾兑酒的方式进行调制成品酒；二是用一些固态发酵的粮食酒和食用酒精，以及一些香精香料进行勾兑的成品酒；三是直接用酒精、香精香料和水，也就是俗称的“三精一水”进行勾兑的白酒。
3.什么是液态法白酒？
简单的讲就是直接用酒精、香精香料等和水，也就是俗称的“三精一水”进行勾兑的白酒（第二条说的第三种勾兑方式）。那么这类酒能喝吗？其实，这类也是可以饮用的，是符合国家标准的，而且因为满足低端消费者的饮酒需求，在市场上还是比较受欢迎的。
所以结论是，如果从不严格意义的角度来说，液态法白酒是勾兑酒，如果食用酒精是用粮食生产的，那么它也可以称为粮食酒。
但这种酒和我们所说的运用纯粮谷加曲蘖，采用固态发酵、蒸馏、存储等方式生产出来的酒有本质上的区别。
在这里，我们一定要和采用非食用酒精，采用非法手段勾兑、调制的假酒区分开来。这些假酒是伤天害理，害人害命的。要坚决予以抵制和打击。
以上就是我的一些片面的观点，仅供各位酒友参考。
期待与各位结缘，关注我@芙蘭一醉，在此鞠躬致谢。
液态法白酒就是我们平时所说的“食用酒精勾兑酒”。
目前，白酒的生产工艺有3种，固态发酵、液态发酵、固液态发酵。
固态发酵=纯粮食酒（按照国家规定的固态发酵法酿造的白酒，不允许添加任何的食用添加剂，也就是我们平时所说的“纯粮酒”，具备陈年的能力，会随着越陈越香）
液态发酵=食用酒精勾兑酒（使用液态法工艺酿造出来的白酒，首先是先酿造出食用酒精，也就是乙醇（无毒），工业酒精是甲醇（有毒），然后添加食用香料、香精、糖精等各种可食用的化学物质进行勾兑调味而成，这种工艺下的白酒是不能长期存放点，没有陈年的潜力）
固液态发酵=食用酒精勾兑酒+纯粮食酒（目前，这种工艺要求纯粮食酒的占比不能低于30%，至于里面具体加多少就要看生产企业了，这种酒相当于是酒精酒和粮食酒混合而成的，也不具备陈年的潜力，没有越陈越香的能力）
目前，市场上主流的，口碑不错的产品，像飞天茅台、五粮液普五、国窖1573、剑南春、青花汾等优质的产品都是使用的传统的固态发酵法酿造而成，真正的好酒必须是固态发酵的纯粮食酒。
白酒按照生产工艺，主要分为三种：固态法白酒，液态法白酒，固液法白酒。
其中，固态法白酒是以高粱、小麦等谷物为原料，按照传统工艺进行发酵、蒸馏而获取的白酒。也就是我们通常所说的纯粮酒。这种酒不添加任何香精香料，酒中的香味为酿造过程中自然生成。
液态法白酒，是用食用酒精加香精香料勾调而成了白酒，也就是我们常说的酒精酒。
固液法白酒则是按规定使用不低于30%的固态法白酒与不高于70%的液态法白酒混合而成的白酒。
由此可以判断，液态法白酒不能称做是粮食酒，而是酒精勾兑酒。
然而，在市场上销售的产品中可以发现，有些厂家利用消费者对于白酒概念的不了解，明明使用的原料是食用酒精，却故意标成液态法白酒，以此来迷惑或糊弄消费者。
大家只要掌握了这些，就不容易被一些白酒厂家所忽悠了。
液态法白酒是勾兑酒。严格意义上液态法酒不是白酒。
要弄清这个问题，必须要追根溯源，咱们来扒一扒白酒行业专业术语的解释（白酒工业术语GBT15109-2008）：
- 3.5.1 白酒 Chinese spirits
以粮谷为主要原料，用大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的饮料酒。
关键词：粮谷，大曲、小曲或麸曲及酒母为糖化发酵剂。
另《中国白酒》对白酒的释义：“称白酒，是因为其酒无色……新中国成立后，统一用白酒这一名称代替了以前所使用的烧酒或者高粱酒等名称”。从严格意义上讲，含有食用酒精和食用香料的酒则不能算做是白酒。据说，有些国家把醋精兑成的醋不叫醋。
- 3.5.6 液态法白酒 Chinese spirits by liquid fermentation
以含淀粉、糖类的物质为原料，采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒（或食用酒精），可用香醅串香或用食品添加剂调味调香，勾调而成的白酒。
关键词：淀粉、糖类物质，食用酒精，食品添加剂
要想称“白酒”：必备四大要素——粮谷、传统固态法、未添加食用酒精、未添加非自然产生的呈香呈味物质，缺一不可。
液态法白酒当然是勾兑酒了，液态法白酒是用食用酒精加香精加水进行勾兑的。
很多别有用心的人或者是不了解白酒的人一直在说酒精也是纯粮食的，其实这个观点是非常错误的，因为酒精的原料并非粮食而是甘蔗，土豆，地瓜，蜜饯等一些含糖量含淀粉量比较高的农作物。
因为我本人是做纯粮食酒的，做的是固态发酵高粱原浆酒，所以对这两种白酒工艺都比较了解。
它的缺点就是发酵周期短，不进行掐头去尾，度数比较高，后期都要加水进行降度。所以他的口感不够厚重不够香醇，所以会人为的在里面添加一些香精食品添加剂，甜蜜素等这种酒，喝起来就会让人觉得头疼。
而固态发酵的才叫粮食酒。固态发酵是把高粱等粮食进行蒸熟，拌曲发酵从而蒸馏出来的酒才叫纯粮食酒。
所以喝酒尽量喝固态发酵的纯粮食酒，不要和液态法的酒精勾兑酒。
人品和酒品体现出的差异大吗？
诚挚谢约
情感淡薄则使人平庸！
来讲……酒有凌云志，喝酒能上天。喝二两酒闹八两事，喝酒不闹事纯属酒没劲……！
一个赌品、一个酒品，最鉴定一个人的人品由于酒精能使人产生兴奋或迷乱的精神干扰，所以大多酒后不贪杯的极少。要是有肯定说明这个人的自我约束力和控制力极强。一个能把握好尺度并且能约束自己的人，人品会差吗？人品好的人内涵修养能不高吗？懂得谦卑内敛的人能不成功吗？有不愿意结交成功人士的吗？既然到哪都受欢迎人气能不旺吗？人气既然旺盛人情世故的麻烦能少吗？麻烦事多了心情能好吗？常在河边走又正赶上心情不好能不喝多吗？有人喝一辈子没事有人一失足成千古恨！这是大自然的潜规则，所以顺其自然吧……！
酒量和酒品绝对不是对等的，酒量好不表示酒品就高，反之酒量不好酒品不一定就差，一个人的人品好酒品肯定好，不是说想了解一个人的人品就要一起酒过三巡方能显现每个人的品行。
到此，以上就是小编对于酒品酒正的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒品酒正的3点解答对大家有用。