大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于喝红酒配什么菜有情调的问题，于是小编就整理了4个相关介绍喝红酒配什么菜有情调的解答，让我们一起看看吧。
喝红酒配什么菜比较好吃？
有的人喜欢吃清淡一点的，有的人喜欢吃浓郁一点的，我个人觉得吃清淡点的比较好，比如：清蒸鲈鱼，粉丝扇贝，盐水大虾，水果沙拉，这就是看个人喜欢，有的人喜欢吃牛排，烤串等等，众口难调，所以喜欢吃什么你就配什么菜，这样吃起来心里就比较舒服
喝红酒配什么菜？
中餐的搭配
红葡萄酒 川菜、烤鸭、叉烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品
白葡萄酒 油炸点心、海鲜类、清蒸类
香槟酒 点心、鱼翅类
与西餐的搭配
红葡萄酒 奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类
白葡萄酒 沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛
香槟酒 茶点、布丁、火鸡
清淡搭配
一般红酒在配菜的时候，除了搭配一些红肉之外，还可以搭配上一些清淡菜品，新鲜的蔬菜以及水果是必不可少的，可以巧妙的做成各类沙拉，既健康还与红酒非常的搭配。
配川菜、烤鸭、叉烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品，红酒（Red wine）是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，
喝红酒配什么菜？
喝红酒吃什么菜红酒配菜的主要原则:既不能让酒味不能遮盖菜味,也不能让菜味遮盖酒味。所以,清淡的葡萄酒比较适合搭配味道清淡的菜肴,而浓郁的葡萄酒则更适合搭配味道浓郁的菜肴。
1、中浓型红酒适合搭配的食物烧鸭、香肠、烧鹅、羊扒、牛仔扒、红烧鱼、肥叉烧、东坡肉、炒腰花烤乳鸽、南京酱鸭、红酒烩鸡、广东扣肉、椒盐虾蟹类、风干和烟熏肉类、、铁板烧鸡、中味芝士等。
2、清淡的红酒适合搭配的食物淡味海鲜、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸豆腐、刺身、生蚝、寿司、清蒸贝类、清蒸海鲜、白灼虾、奶酪、鱼子酱、淡味饼干等。以上是红酒与食物互不影响的搭配建议。您也可以把一种当作主角,一种当配角。比如某一次就餐的目的是品味珍藏的红酒,则可以让浓郁的红酒搭配一些清淡的食物,这样可以更明显的感受红酒的口味。
二、喝红酒吃什么的搭配原则葡萄酒与美食搭配的意义在于二者可以互相提携美味,或葡萄酒加强了美食
红肉类，或者是口味比较重的菜肴进行搭配。葡萄酒适宜搭配的食物有：牛排、羊排、烧鸭等。喝红酒一般搭配牛排来吃。因为煎好的牛排油脂比较大，吃起来比较腻，红酒的口感偏酸，正好能够解腻。同时，牛排也减少了红酒的酸涩，二者互相中和。除了牛排，红酒也可以搭配其他肉类，都有中和的效果。
清淡的红酒适合搭配清淡的菜肴，比如：淡味芝士、鱼子酱、淡味海鲜、生蚝、寿司等，清淡的酒配上清淡的菜让餐桌更加有诱惑力。
中浓型的红酒与烧菜更加适合搭配，就拿烧鸭、烧鹅来说，红酒与这两者搭配起来味道倍儿棒，让人的食欲都在不断地上升，当然还有红烧鱼、铁板烧鸡、烤乳鸽、风干和烟熏类的肉都是比较搭的。
喝红酒配什么菜？
中餐的搭配
红葡萄酒 川菜、烤鸭、叉烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品
白葡萄酒 油炸点心、海鲜类、清蒸类
香槟酒 点心、鱼翅类
与西餐的搭配
红葡萄酒 奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类
白葡萄酒 沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛
香槟酒 茶点、布丁、火鸡
到此，以上就是小编对于喝红酒配什么菜有情调的问题就介绍到这了，希望介绍关于喝红酒配什么菜有情调的4点解答对大家有用。